张晓光
发布人:食品科学与工程学院  发布时间:2016-06-21   浏览次数:113


    张晓光,男,汉族,1985年7月出生,籍贯河南省商丘市。本科及硕士均就读于吉林大学,本科专业为食品科学与工程,硕士专业为农产品加工及贮藏工程,硕士毕业后获日本政府(文部科学省)博士生奖学金资助,在东北师范大学中国赴日本国留学生预备学校进修一年日语后赴日本九州大学留学,并按期于2014年3月获农学博士学位,所学专业为生命机能科学。主要研究方向为食源性致病菌的控制与检测。近三年发表学术论文3篇,其中第一作者SCI论文2篇。  


教育背景

2011.04–2014.03  九州大学   生物资源环境科学院  食品卫生化学   博士

2010.10–2011.03  九州大学   生物资源环境科学院  食品卫生化学  研修生

2009.10–2010.08 中国赴日本国留学生预备学校          日语        博士班

2007.09–2009.06 吉林大学  生物与农业工程学院 农产品加工及贮藏工程 硕士

2003.09–2007.07 吉林大学  生物与农业工程学院 食品科学与工程    学士


工作简历

2014.05 – 2015.7  吉林大学   生物与农业工程学院食品科学与包装工程系  讲师

2015.08 – 至今   吉林大学   食品科学与工程学院食品质量与安全系      讲师


课题研究

任职以来主持课题一项,参加课题2项,课题具体情况如下:  

1、2015.4-2017.4  吉林大学青年教师预研究项目   食源性致病菌快速检测新方法研究  主持  运行

2、2015.1-2017.12   吉林省科技发展计划重点科技攻关项目  河蚌制品加工关键技术研究及产品综合开发(20150204034NY)第一主要参加人  运行

3、2009.1-2014.12   吉林省科技发展计划现代农业重点项目  新型重组肉制品加工关键技术研究及产品开发(20090227)  第二主要参加人  结题

以第一作者身份发表学术论文3篇,其中SCI论文2篇,国际会议论文1篇:  

1.  Effects of pretreatments on  detection of E. coli O157:H7 by SPR biosensor. Journal of the Faculty of  Agriculture, Kyushu University, 2013, 58 (2): 307-312. (SCI)

2.  Simultaneous detection of  Escherichia coli O157:H7, Salmonella Enteritidis and Listeria monocytogenes in  food by using multichannel SPR. Proceedings of the 13th ASEAN Food Conference,  2013.

3.  Development of a  Simultaneous Detection Method for Foodborne Pathogens Using Surface Plasmon  Resonance Biosensors. Food Science and Technology Research, 2014, 20 (2):  317-325. (SCI)


获奖情况

2014年11月获吉林大学2014年度教师岗前培训优秀教案一等奖(排名第一)  


联系电话:  188-4319-6476 

邮箱:  xiaoguang61@hotmail.com,xiaoguang61@jlu.edu.cn