| 2020年度课程思政“学科育人示范课程”项目立项名单 |
| 编号 |
负责人 |
职称 |
所在学院（系） |
项目类型 |
项目名称 |
| SK202040 |
潘风光 |
教授 |
食品科学与工程学院 |
学科基础课 |
食品生物化学“课程思政”示范项目 |
| SK202041 |
奚春宇 |
副教授 |
食品科学与工程学院 |
专业基础课 |
食品工程原理“课程思政”示范项目 |
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| 2020年第二批本科“创新示范课程”建设项目 |
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| 序号 |
课程名称 |
负责人 |
学院 |
推荐类别 |
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| 1 |
食品工艺学 |
张铁华 |
食品科学与工程学院 |
线下课程 |
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| 2 |
食品机械与设备 |
王笑丹 |
食品科学与工程学院 |
线上线下混合课程 |
省级 |
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| 2019年吉林大学本科首批“创新示范课程”建设项目公示名单 |
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| 序号 |
课程名称 |
负责人 |
学院 |
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| 1 |
食品微生物学 |
徐艳阳 |
食品科学与工程学院 |
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| 2021年度课程思政“学科育人示范课程”项目 |
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| 项目编号 |
学院 |
负责人 |
项目类型 |
项目名称 |
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| SK2021084 |
食品科学与工程学院 |
郭娜 |
专业基础课 |
《食品检疫学》“课程思政”示范项目 |
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| SK2021085 |
食品科学与工程学院 |
潘风光 |
专业基础课 |
《食品质量管理与控制B》“课程思政”示范项目 |
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| SK2021086 |
食品科学与工程学院 |
庄红 |
学科基础课 |
《食品化学》“课程思政”示范项目 |
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| SK2021087 |
食品科学与工程学院 |
袁媛 |
专业基础课 |
《食品分析》“课程思政”示范项目 |
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| SK2021088 |
食品科学与工程学院 |
张婷 |
专业基础课 |
《功能性食品》“课程思政”示范项目 |
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| 2021年吉林大学第三批本科“创新示范课程”建设项目确立名单 |
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| 序号 |
学院 |
课程名称 |
负责人 |
推荐类别 |
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| 30 |
食品科学与工程 |
食品营养学 |
刘静波 |
线下课程 |
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| 31 |
食品科学与工程 |
食品生物化学 |
于亚莉 |
线下课程 |
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| 2020年新工科研究与实践项目立项名单 |
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| 序号 |
项目名称 |
申报单位 |
项目负责人 |
备注 |
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| 1 |
OBE理念强化，多学科交叉的食品创新人才培养的改革与实践 |
食品科学与工程学院 |
张铁华 |
校级 |
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| 2020年新农科研究与改革实践项目立项名单 |
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| 序号 |
项目名称 |
申报单位 |
项目负责人 |
备注 |
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| 7 |
基于“农工理管”多学科交叉融合的食品卓越农林人才培养模式改革与实践 |
食品科学与工程学院 |
张铁华 |
校级 |
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| 15 |
基于一二三产业发展的食品质量与安全专业人才培养模式创新与实践 |
食品科学与工程学院 |
袁 媛 |
校级 |
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| 16 |
食品质量与安全专业《社会调查》课程教学模式探索与实践 |
食品科学与工程学院 |
卢 静 |
校级 |
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| 2019年度省级虚拟仿真实验教学项目名单 |
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| 序号 |
项目名称 |
申报单位 |
负责人 |
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| 5 |
流体流动综合虚拟仿真实验 |
食品科学与工程学院 |
张燕 |
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| 吉林大学2019年实验技术项目立项名单 |
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| 序号 |
技术项目名称 |
项目负责人 |
项目类别 |
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| 1 |
分体式奶制品(牛奶和豆奶)防糊底无菌器的研制 |
陈艳 |
重点 |
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| 2 |
基于MTBSTFA硅烷化衍生的动物源食品中游离氨基酸的GC及GCMS检测平台的设计及开发 |
张燕 |
一般 |
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| 2015年度网络实验项目立项名单（校级） |
| 序号 |
项目名称 |
项目编号 |
教学单位 |
申报人 |
项目类型 |
| 1 |
液相色谱法检测动物源性食品中硝呋烯腙的残留量 |
VE2015048 |
军需科技学院 |
卜秀娟 |
实验资源 |
| 2 |
气相色谱质谱联用仪操作规程 |
VE2015049 |
军需科技学院 |
张 燕 |
实验资源 |
| 3 |
生产线加工酸奶数字化教学视频 |
VE2015050 |
军需科技学院 |
王作昭 |
实验资源 |
| 4 |
功能饮品生产线的一体化运行视频 |
VE2015051 |
军需科技学院 |
王二雷 |
实验资源 |
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| 2017年度网络实验项目立项名单（校级） |
| 序号 |
项目名称 |
项目编号 |
教学单位 |
申报人 |
项目类型 |
| 1 |
原子吸收光谱分析虚拟仿真实验室的构建 |
VE2017078 |
食品科学与工程学院 |
陈珊珊 |
虚拟实验 |
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