邢贺钦，1977.7，男，讲师，硕士学位。研究方向是功能性食品，xinghq@jlu,edu.cn。

1.教育经历（时间由近及远）

2022-2014 吉林大学食品科学与工程学院 博士

2008-2005 吉林农业大学食品科学与工程学院 硕士

2000-1996 吉林农业大学食品科学与工程学院 本科

2.工作经历（时间由近及远）

2022-2006吉林大学 食品科学与工程学院 讲师

2006-2004吉林大学 食品科学与工程学院 助教

2004-2000 解放军军需大学 军需管理系 助教

3.社会及学术兼职

4.主持或参加科研项目（课题）情况(限10项)

（1）吉林省科技厅,自然科学基金项目,20180101249JC,和厚朴酚干预金黄色葡萄球菌α-溶血素对NLRP3/ASC/Caspase-1通路激活的分子机制研究,2018.01至2020.12, 参加

5.代表性学术论文(限10项)

（1）Application of Electrochemically Synthesized Zinc Oxide Nanorods/Fava Bean Starch biocomposite in Food Active Packaging，2021，第一作者

（2）Preparation of porous crosslinked CS / PVA freshness indicator film and its recognition property of carbon dioxide，2021，第一作者

6.代表性出版著作(限10项)

7.学术奖励情况(限10项)