为弘扬专业特色，倡导美好生活，激发食品专业学生创新意识，培育食品工业创新人才，由中国食品科学技术学会和福建省盼盼食品有限公司联合主办，食品科学与工程学院承办的“2016年盼盼食品杯烘培食品创意大赛”校园宣讲会于4月27日晚18:00在西区科学讲堂200教室成功举办。中国食品科学技术学会侯威、盼盼食品集团研发中心高级工程师张冶、食品科学与工程学院党委副书记梅士伟、食品科学与工程专业潘风光教授、学院综合办公室马爽以及2013级辅导员师小达出席了本次宣讲会。
宣讲会伊始，学院党委副书记梅士伟首先对中国食品科学技术学会侯威先生和盼盼食品集团研发中心高级工程师张冶先生的到来表示热烈欢迎，并向两位嘉宾介绍了学院的简要情况。他表示，校园竞赛的开展对于每一位同学来说都是一个良好的锻炼自己，开拓创新的机会，他对同学们寄予厚望，希望同学们能够积极参与本次大赛，激发创新能力的同时增强团队意识，为我国食品工业的长足发展贡献力量。
随后，来自中国食品科学技术学会的侯威工程师介绍了学会概况，学会学术交流情况、在食品安全工作中承担的重任、在公众科普中发挥的重要功能、承接的政府职能、出版的刊物以及学会举办的各项大学生创新大赛。并详细解读了本次盼盼食品杯烘培食品创意大赛的竞赛细则，包括竞赛方向、竞赛主题、参赛资格、奖励机制以及赛制流程。来自盼盼食品集团研发中心的高级工程师张冶先生以一段盼盼集团宣传片带领同学们领略了家喻户晓的盼盼集团，并从烘培行业现状、大赛主题方向、创意命题剖析、盼盼产品展示以及往届作品展示五个方面对同学们进行了技术指导。
最后，在提问答疑环节，同学们针对产品创意设计、专业技术难点、竞赛主旨等方向积极提问，两位嘉宾分别作了细致而精彩的回答，使同学们受益匪浅。
通过此次校园宣讲会，同学们对2016年盼盼食品杯烘培食品创意大赛有了更为深刻、清楚的认识，也增加了同学们的信心和斗志，在此预祝所有的参赛队伍能够披荆斩棘，再创辉煌，取得佳绩！


食品科学与工程学院研究生会 毕景硕
2016年4月28日