为喜迎校庆70周年，浓厚学术氛围，开阔大学生学术视野，2016年8月25日下午2点，食品科学与工程学院特邀美国加州大学戴维斯分校教授、食品安全西部研究所ATWILL所长来学院做学术报告，并同时启动学院“大学生创新创业”院企合作平台建设。食品科学与工程学院副院长张铁华、党委副书记梅士伟与我校和其他高校部分教师代表以及食品科学与工程学院研究生、高年级本科生，合作企业负责人参加了此次活动。

报告会上，张铁华副院长首先表达了学院对ATWILL教授的欢迎及感谢，介绍了美国食品安全西部研究所的科研思路与研究成果。加州大学DAVIS分校是世界著名的农业科学、食品科学研究和教育中心，其农业与食品科学相关的学科在世界名列前茅。Atwill教授是该校流行病学和医疗生态学教授，并担任美国食品安全西部研究所所长，是美国著名食品安全研究专家，早在多年前即与我院建立了合作关系，接受我院教师访学。

随后，ATWILL教授以“Implementing Produce Food Safety at the Farm Level”为主题作了报告。他立足于美国食品生产与安全管理实践，结合中、美两国新颁布的《食品安全法》的比较，全面细致地概括了食品在制作过程中容易出现的各项安全问题，并从食品产地说起，仔细分析了在食品生产的各个阶段如何保证食品安全。此外，ATWILL教授结合现实实例，如食品生产水源问题、农家肥处理问题等，与同学们积极交流，引导同学们积极思考，活用所学知识，解决现实问题。报告从食品安全生产源头一个个细小的实际问题出发，非常接地气，拓宽了同学们的科研思路，也引起了与会师生的共鸣。

报告会后，学院梅士伟副书记与合作企业吉林省合一农业负责人孙云鹏经理共同宣布启动“大学生创新创业”院企合作平台建设，并向ATWILL教授颁发了“大学生创新创业”指导教师聘书。学院和企业将共同围绕食品安全这一主题打造大学生创新创业平台，通过实践训练、创新竞赛、创新基金等方式为大学生提供创新创业支持。ATWILL教授也表示很高兴将自己所收集的创新创业经验和素材与同学们分享，支持大学生科研创新。

此次活动增加了学院的创新资源，开阔了学生眼界，为营造学术氛围起到了积极的促进作用。

撰稿人：王漫秋

供图人：张舒毓