由中国食品科学技术学会与福建盼盼食品集团共同主办的 “2016 盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”已于9月28日圆满落下帷幕。本次大赛在全国 10 所定向，3所非定向高校中开展，自3月起，历经初赛，复赛，终评三个阶段。

通过激烈角逐，我校食品科学与工程学院2013级食品科学与工程专业侯萍萍、王刚、王椿谕参赛小组在张铁华教授的指导下凭借作品“大圣归来”荣获本次盼盼食品杯烘焙创意大赛的“二等奖”和“最佳报告书奖”，为吉林大学代表队荣获佳绩。

食品科学与工程学院信息宣传部

黄意轩