在四月的春风里，吉林大学食品科学与工程学院首次迎来“恒顺香醋杯学生创新大赛”。此次创新大赛由中国食品科学技术学会和江苏恒顺醋业股份有限公司联合主办，目的是发展和培育食品工业的创新人才，鼓励国内具有领先地位的大学的食品科学专业学生，开发出在国内或者国际市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品。吉林大学食品科学与工程学院首次作为十所参赛高校之一，于4月3日晚18:00在西区科学讲堂100教室正式启动了“2018年恒顺香醋杯学生创新大赛”校园宣讲会，与会者有主办方的宣讲嘉宾，江苏恒顺醋业股份有限公司新品研发工程师吴玲玲女士、江苏恒顺醋业股份有限公司新品研发工程师刘洋女士，有吉林大学食品科学与工程学院的刘静波教授、副院长周亚军教授、教学办公室主任许鹏老师、师小达老师、马爽老师。

首先，由食品科学与工程学院刘静波教授代表中国食品科学技术学会宣讲，刘教授先介绍了中国食品科学技术学会的发展历程及近年来该学会在国内外举办的大型活动及影响，介绍了学会成员构成及各个成员在行业内的影响力。最后刘静波教授热情激昂地鼓励同学们借助食品科学技术学会和企业搭建的平台，积极组队，大胆创新，踊跃参与。

随后，江苏恒顺醋业股份有限公司吴玲玲工程师进行宣讲。吴玲玲工程师介绍了恒顺企业的发展历程和传承创新精神，强调了此次学科竞赛的重要意义，并针对竞赛要求、流程等进行了详细介绍，对往届大赛获奖及入围作品进行了回顾，使同学们进一步明确了参赛主题和方向。

随后，食品科学与工程学院副院长周亚军教授作总结讲话。周院长指出学科竞赛的开展对于每一位同学来说都是锻炼自己，激发潜能的机会，希望同学们能够积极参与，将专业知识学以致用，在学科竞赛中取得优异成绩。

最后，在提问答疑环节，同学们针对产品创意设计、专业技术难点、竞赛主旨等方向积极提问，两位嘉宾分别作了细致而精彩的回答，使同学们受益匪浅，同时现场报名的同学参赛热情空前高涨。
通过此次校园宣讲会，同学们对2018年恒顺香醋杯学生创新大赛有了更为深刻、清楚的认识，也增加了报名参赛同学的信心和斗志。届此，“2018年恒顺香醋杯学生创新大赛校园宣讲会”圆满结束，在此预祝所有的参赛队伍能够披荆斩棘，再创辉煌，取得佳绩！