为进一步落实立德树人的根本任务、践行强农兴农的时代使命、深耕食品学子的“三农”情怀，食品科学与工程学院于2024年3月13日举办葡萄酒文化科普及品鉴活动。学院邀请中国贺兰山东麓产区官方认证讲师马秀慧担任主讲人，学院党委副书记李超、学生工作办公室全体辅导员、专业教师代表及学生代表参加活动，活动还邀请到了植物科学学院的相关老师。

活动伊始，李超书记指出在当前形势下，同学们应增加专业领域硬实力，了解相关学科新知识，探索未来行业多层面。随后，马秀慧老师为大家介绍了葡萄酒的历史文化、贺兰山东麓产区的基本概况和葡萄酒的品鉴方法。接着，在马老师的指导下，大家按照看、闻、尝三个步骤品鉴了6款风味迥异的葡萄酒。同学们在品鉴美酒的同时，与主讲老师和专业教师进行了热情的交流，活动现场洋溢着无比的活力与惬意。

活动结束后，同学们与老师们共同举杯合影留念。通过此次活动，同学们了解了我国宁夏地区的“紫色名片”，对葡萄酒从田地到餐桌的历程有了新的认识。深刻感受到，作为新时代食品学子，应厚植强农兴农情怀，志存高远，保持初心，拼搏进取，为促进我国食品领域创新发展做出新的贡献。