吉林大学是教育部直属的全国重点综合性大学，坐落在吉林省长春市。学校始建于1946年，1960年被列为国家重点大学，1984年成为首批建立研究生院的22所大学之一，1995年首批通过国家教委“211工程”审批，2001年被列入“985工程”国家重点建设的大学，2004年被批准为中央直接管理的学校，2017年入选国家一流大学建设高校。

流动站简介：吉林大学食品科学与工程学院成立于2015年5月，隶属于工学部。学院办学历史悠久，最早可以追溯到吉林工业大学1978年创建的牧机专业、解放军兽医大学1980年创建的动物性食品卫生检验专业。学院现按食品科学与工程大类招生，开设食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业。拥有食品科学与工程一级博士、硕士学位授权点，生物与医药工程专业硕士学位授权点，建有食品科学与工程一级学科博士后科研流动站，形成了功能食品生物制造、食品化学与生物技术、食品安全与品质检测、农产品贮藏与加工等4个特色鲜明的研究方向。

学院拥有吉林省食品科学与工程实验教学中心、吉林省营养与功能食品重点实验室、吉林省功能食品工程研究中心、吉林省动物副产物高值化利用工程研究中心、吉林省食品安全工程研究中心、吉林大学佐丹力健康食品研发中心、食品科学与工程学院生物技术科普基地（东北）等平台。拥有食品基础、食品安全、食品工程、食品包装、食品工艺、功能食品评价、食品分析等专业实验室和乳品、肉品、蛋品、饮品、焙烤制品、发酵食品（啤酒）等中试生产线（车间）。实验室总面积约8000平方米，实验仪器、设备5000余台套，设备总值近亿元。

导师简介：李慧，理学博士，吉林大学“唐敖庆学者”英才教授，博士生导师。主要研究方向为食品生物大分子的功能改性与营养强化及固定化食品酶。在J. Agric. Food Chem., Food Chem., Food Hydrocoll., J. Colloid Interface Sci., Trends Food Sci. Technol., ACS Appl. Mater. Interfaces等国内外学术权威期刊上共发表SCI研究论文38篇；申请中国发明专利1项；主持国家自然科学青年基金项目及美国北达科他州玉米应用委员会资助项目各1项。多次参加ACS、AOCS和IFT等国际重要学术会议，并做大会报告。兼职Frontiers in Nutrition期刊审稿编委。

研究方向

1．食品生物大分子的功能改性与营养强化

2．生物纳米复合材料

招收类型及人数

项目资助博士后，1人

应聘条件

1．具有坚定的政治立场，身心健康，年龄35周岁及以下，获得博士学位一般不超过3年，应届博士毕业生优先。

2．已初步选定科研团队或课题组，具备一定的科研能力和发展潜力。

3．满足合作导师或科研团队规定的其他条件。

4．食品科学与工程、化学、生物化学等相关专业背景，具有生物大分子自组装及递送体系研究经验的优先考虑。

5．已取得显著科研成果，以第一作者发表sci论文2篇以上，且在国际刊物上发表过高质量的研究论文。

6．具有进取心和自我学习能力，善于沟通和交流，具有严谨的科研态度和良好的团队协作精神。

岗位职责

1.协助开展本领域前沿研究，承担实验室主攻方向课题的独立研究。

2.负责项目相关的数据收集、分析、报告整理，定期汇报工作进展。

3.协助指导或帮助实验室的研究生及本科生，参与实验室内部管理及对外开展合作。

4.撰写论文专利，参与国际学术会议交流与报告等。

薪酬待遇

按《吉林大学博士后招收管理实施办法》（校发〔2020〕67号）文件执行。

申请流程

1．博士后申请人登录吉林大学招聘网站（careers.jlu.edu.cn）进行系统申报，提交至中层单位初审。；

2．中层单位对申请人资格进行审查、组织考核，确定拟聘人选；

3．中层单位进行结果公示（5个工作日）；

4．公示结束后，中层单位系统审核通过。

5．博士后申请人准备进站材料，办理进站手续。

联系方式

联系人：马爽

电话：0431-87835760

本招聘在职位招满前长期有效，申请人的材料信息将严格保密。