展巾帼风采·扬时代芳华丨三八红旗手标兵——张婷：十九载耕耘绽芳华

吉林大学食品科学与工程学院

2026年4月8日 17:17

吉林

十九载耕耘绽芳华

三八红旗手标兵——张 婷

新时代赋予全新使命新征程彰显巾帼担当

       在吉林大学，有这样一群女性：她们深耕教学科研、坚守管理服务、投身校园建设，以实干诠释担当，用坚守绽放光彩，为学校“双一流”建设注入磅礴巾帼力量。为表彰先进、树立榜样，吉林大学妇委会“展巾帼风采・扬时代芳华”专栏如约而至，聚焦2025年度校三八红旗手标兵，致敬每一位闪闪发光的吉大女性，共赏新时代巾帼风采。

       春风送暖，巾帼生辉。在吉林大学这片深耕教育、勇攀科研的沃土上，有一位女性十九年如一日坚守教学科研一线，以专业与执着诠释着新时代高校教师的责任与担当——她就是食品科学与工程学院副院长、教授、博士生导师，国家级青年人才，吉大三八红旗手标兵张婷。

       作为无党派人士，她扎根东北、潜心治学，始终以立德树人为根本，在人才培养、科学研究与服务社会的道路上步履不停，绽放出新时代女性科技工作者与教育者的璀璨光华。

政治表现坚定，育人导向鲜明

       张婷始终把牢社会主义办学方向，自觉以习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人，将“为党育人、为国育才”的使命扛在肩头。教学一线坚守十九载，从博士毕业留校任教起，她便深耕本科与研究生核心课程，主讲国家级精品课《食品营养学》，以专业与热忱照亮学子成长之路。她坚持将思想引领融入教学全过程，在课堂讲授、科研指导与日常交流中，潜移默化引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观，强化青年学子服务国家、奉献社会的担当。其《功能性食品》教学案例入选全国食品学科党建联盟课程思政典型案例，生动践行了“立德树人”的根本任务。

工作业绩突出，示范引领作用显著

       作为学科首位自主培养的国家级青年人才，张婷始终聚焦国家战略需求，深耕蛋白肽与蛋品精深加工领域，围绕关键科学问题与产业化瓶颈开展系统创新研究。她主持国家自然科学基金项目3项、国家重点研发计划课题1项，以第一完成人获得吉林省科技进步二等奖；以第一或通讯作者发表SCI论文50余篇，授权国家发明专利4件。这些成果背后，是她脚踏实地、精益求精的科研坚守，为学科发展与行业技术进步注入了扎实力量。

作风务实严谨，群众基础良好

       张婷秉持“科研为民、服务地方”的初心，主动走出实验室、深入生产线，把论文写在祖国大地上。在担任磐石市众合食品有限公司科创副总期间，她扎根车间，从原料筛选、卤制工艺到保鲜存储，全程跟踪每一道工序，精准梳理技术瓶颈。针对休闲蛋制品贮藏期间因水分流失引发的质地硬化、口感劣变等问题，她带领团队与技术人员共同攻关，经上百次试验，成功研发卤蛋品质提升核心技术，有效改善了卤蛋产品品质。通过她的驻企帮扶，企业产品竞争力大幅增强，休闲蛋制品实现新增销售额2500万元，带动数十个就业岗位，真正实现了科技赋能产业、技术带动增收，为高校服务地方经济发展探索出可复制、可推广的实践路径。

结语

      张婷治学严谨、作风朴实，在教学科研与管理工作中始终以身作则、率先垂范。她心系师生，尊重学生成长规律，耐心帮扶学业困难学生，助力多人实现深造梦想；她关心青年教师与团队成员成长，主动传帮带，营造互助共进的团队氛围。面对挑战，她始终迎难而上，以不懈的奋斗诠释了新时代女性自尊、自信、自立、自强的精神内涵，在全校女教职工中发挥了鲜明的榜样引领作用，赢得了师生的广泛赞誉。

巾帼何须让须眉    笃行之处见担当

       张婷教授以初心照前路，以专业铸辉煌，在育人沃土上耕耘不辍，在科研高峰上奋勇攀登，在服务实践中彰显作为，用十九年的坚守与奉献，书写了新时代高校女性的精彩篇章。

       作为吉大三八红旗手标兵，她既是巾帼榜样，更是前行力量，激励着更多吉大女性教职工坚守初心、砥砺前行，为学校发展、国家建设与民族复兴贡献磅礴的巾帼力量。

文字|张晓琳

图片|食品科学与工程学院妇委会

排版|周建霖

责编|崔 妍