为进一步普及食品安全知识，提升社区居民健康饮食意识，切实筑牢群众“舌尖上的安全”，吉林大学食品科学与工程学院团学组织于2026年8月27走进铁路社区，面向社区中老年居民开展食品安全主题科普宣讲活动，以专业知识服务社区群众，传递科学健康的饮食理念。
本次宣讲紧扣居民日常饮食痛点，内容贴合家庭生活实际，聚焦家庭食品安全、儿童膳食健康、老年人科学饮食、食品标签规范解读四大核心板块，精准覆盖全年龄段饮食安全需求，针对性破解社区居民日常饮食误区。
宣讲过程中，志愿者围绕居民日常饮食中的关键问题展开讲解，重点普及家庭食品安全、儿童膳食健康、老年人科学饮食及食品标签识别等知识。通过通俗易懂的语言和贴近生活的案例，帮助居民掌握实用的食品安全与营养知识，辨别常见饮食误区，进一步增强科学饮食和健康生活意识。
现场氛围温馨热烈，社区居民认真聆听，针对日常买菜、储存食材、老人儿童饮食禁忌等问题与志愿者互动交流。志愿者耐心答疑解惑，用真实案例破除饮食谣言，让晦涩的食品专业知识变得通俗易懂、可学可用。
此次进社区食品安全科普活动，精准聚焦社区民生需求，分层分类开展针对性科普宣讲，有效补齐了居民食品安全知识短板，提升了社区群众的食品安全防范意识和自我保护能力。下一步，食品科学与工程学院将持续立足专业优势，常态化开展社区科普志愿服务，以青春力量深耕基层服务，普及健康生活知识，助力共建安全、健康、和谐的社区生活环境。
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