食品科学与工程系

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  • 邢贺钦
  • 性别:男
  • 职称:讲师
  • 硕导/博导:
  • 最高学位:硕士
  • 最高学历:研究生
  • 邮箱:xinghq@jlu,edu.cn
  • 研究方向:功能性食品

个人简介


邢贺钦,1977年7月生。

教育经历

2022-2014吉林大学食品科学与工程学院博士

2008-2005吉林农业大学食品科学与工程学院硕士

2000-1996吉林农业大学食品科学与工程学院本科

工作经历

2022-2006吉林大学食品科学与工程学院讲师

2006-2004吉林大学食品科学与工程学院助教

2004-2000解放军军需大学军需管理系助教

主要项目情况

(1)吉林省科技厅,自然科学基金项目,20180101249JC,和厚朴酚干预金黄色葡萄球菌α-溶血素对NLRP3/ASC/Caspase-1通路激活的分子机制研究,2018.01至2020.12,参加

代表性论文

(1)Application of Electrochemically Synthesized Zinc Oxide Nanorods/Fava Bean Starch biocomposite in Food Active Packaging,2021,第一作者

(2)Preparation of porous crosslinked CS / PVA freshness indicator film and its recognition property of carbon dioxide,2021,第一作者