喜报！吉林大学食品科学与工程学院刘轩廷教授团队荣获全国高校教师教学创新大赛三等奖

2026年7月20日至23日，由教育部高等教育司指导、中国高等教育学会主办的第六届全国高校教师教学创新大赛全国赛在南京大学、南京理工大学顺利举办。由吉林大学食品科学与工程学院刘轩廷教授主讲的《食品营养学》教学团队荣获大赛新农科正高组三等奖，实现我院在该项赛事国赛奖项上零的突破。全国高校教师教学创新大赛是引领全国高校教学改革的标杆性国家级平台，紧扣教育强国、“四新”建设、课程思政、产教融合、实验教学、人工...

以教育家精神为引领，争做四有好老师——中国海洋大学汪东风教授莅临我院开展专题讲座

为弘扬新时代教育家精神，强化教师师德师风建设与育人能力提升，7月18日，吉林大学食品科学与工程学院特邀中国海洋大学汪东风教授，开展题为“以教育家精神为引领，争做四有好老师”的专题讲座，学院青年教师积极参会并在会后与专家深入交流。讲座中，汪东风教授立足新时代高等教育发展大局与立德树人根本任务，从多维度展开深度分享，系统阐释了新时代教育家精神的核心内涵、时代价值以及新时代高校教师队伍建设的核心要求，指...

食品科学与工程学院举办2026年度第六届青年教师教学大赛

为强化青年教师教学基本功训练，促进学院教学水平整体提升，积极响应学校第十二届“青年教师教学大赛”号召，吉林大学食品科学与工程学院第六届青年教师教学大赛于2026年4月7日上午在科学讲堂401教室顺利举办。本次比赛坚持“以赛代训，人人登台”的原则，学院符合条件的青年教师踊跃参赛。比赛于上午8:30正式开始，由郭娜副院长主持。学院领导、各教学系及教研室主任、教学办公室人员及全体教师共同观摩了比赛。校督导丁洪浩、...

食品科学与工程学院召开本科教学研讨会与2026版培养方案工作布置会

为深化数智化课程建设，系统推进人才培养方案迭代升级，食品科学与工程学院于2026年1月15日在食品楼3楼会议室接续召开本科教学研讨会与2026版本科培养方案工作布置会。学院领导、各系及教研室主任、课程负责人、教学委员会成员、教学办公室人员及超星工作人员等参加会议。在本科教学研讨会上，12门已开课程的汇报人围绕数智课程建设情况依次进行汇报。从《食品机械与设备》到《食品质量与安全专业英语》，详细介绍了课程在线资...

吉林大学2025-2026学年教学日历

吉林大学2025-2026学年教学日历   根据学校总体工作安排，结合人才培养方案关于理论学时、实践学时设计等情况，经2025年1月10日第二次校长办公会议审议通过，现将我校2025-2026学年教学日历予以公布，请各单位遵照执行。    一、2025-2026学年第一学期    2025-2026学年第一学期共计21周，其中教学周为19周、考试周为2周。    新生报到：研究生新生、本科新生在开学前一周报到，研究生新生报到时间为2025年8月20日...

吉林大学食品营养与健康微专业 —— 培养健康产业的未来领袖

微专业简介： 在全球化的健康浪潮中，食品营养与健康已成为一个日益重要的领域。食品营养与健康微专业，依托吉林大学食品科学与工程学院食品科学与工程系和食品质量与安全系，结合国家健康大中国战略，通过6门专业核心课程的学习及实习实践的锻炼，完成11学分、176学时的微专业课程，培养适应社会发展的、掌握跨学科知识的、发展潜力巨大的具有食品营养、食品健康等相关理论知识和实践技能的创新型复合型人才。��� 我们的核...

吉林大学食品科学与工程学院2020-2021-2春季学期本科生课程表

​吉林大学食品科学与工程学院2020-2021-2春季学期本科生课程

2021-2022学年本科教学日历

​吉林大学2021—2022学年教学日

食品科学与工程学院秋季课程表-2015

食品科学与工程学院2012级秋季课程表-2015食品科学与工程学院2013级秋季课程表-2015食品科学与工程学院2014级秋季课程表-2015

本科生教育

吉林大学2015—2016学年教学日历