张鸣镝
发布人:食品科学与工程学院  发布时间:2016-06-21   浏览次数:

张鸣镝, 197110月出生,男,副教授,博士/研究生,食品科学与工程系,研究方向为功能性食品。电子信箱:zhangmd@jlu.edu.cn,办公电话:043187836361

1.教育经历

2003.03-2007.06,江南大学食品学院,获工学博士学位;

1996.09-2000.06,沈阳农业大学食品系,获农学硕士学位;

1989.09-1993.06,沈阳农业大学园艺系,获农学学士学位。

2.工作经历

2006.10-至今 吉林大学食品科学与工程学院 副教授

2004.09~2006.09 吉林大学军需科技学院 讲师

2001.09-2004.08 解放军军需大学军需工程系 讲师

1993.06-2001.08 解放军农牧大学农学农机系 助教

3.社会及学术兼职

4.主持或参加科研项目(课题)情况

《规模化利用玉米蛋白粉加工系列活性肽产品》,长春市科技局项目,主持。

5.代表性学术论文

Xinyue•Ma, Shangna•Qiao, Hongjing•Sun, Ruifang• Su, Chun yan •Sun* and Mingdi•Zhang* Development of structure-switching aptamers for kanamycin detection based on fluorescence resonance energy transfer. Frontiers in Chemistry.2019,7,29,

6.代表性出版著作

7.学术奖励情况