千年古韵藏酒香，一品佳酿醉心胸。为进一步推动葡萄酒文化在青年一代中的传播与推广，

深耕青年学子强农兴农的情怀，由中国酒业协会葡萄酒分会联合国内产区、代表性高校和企

业共同举办的巍巍贺兰山，当惊世界殊----“龙行高校”2024 中国葡萄酒校园公开课活动，

于 2024 年 11 月 6 日晚上七点在吉林大学前卫南区李四光楼 218 圆满举行。吉林大学食品

科学与工程学院团委书记王新欣老师，中国贺兰山东麓产区官方认证讲师马秀慧老师和 70

余位来自不同学院的学生共同参与线下公开课。

  此次活动的举办，旨在通过理论讲解与实践品鉴相结合的方式，激发同学们的浓厚专业兴趣，

为同学们提供一个深入了解专业前沿知识的平台，从而更好地服务于同学们的专业学习与成

长。

  活动伊始，中国酒业协会葡萄酒分会专业人员连线致辞，娓娓道来葡萄酒的起源、种类、酿

造工艺、产区特色等等，让在场的每一位听众仿佛穿越时空，亲历了葡萄酒的诞生与演变。

紧随而至的是众人期待已久的品鉴环节。或红或白的酒液与高脚杯的欢快互动挑动着在座听

众的神经，伴随着马秀慧老师对该款葡萄酒独特风味的详细介绍，葡萄酒的馥郁芬芳绽放在

每一位参与者的舌尖，使得参与者们更好地感受到葡萄酒的深厚韵味。

  在品鉴过程中，老师们与参与者们积极互动，同学们不时提出自己的疑问和见解，现场气氛

热烈而融洽。每一款酒都引发了热烈的讨论，大家在交流过程中产生的思想碰撞，如同葡萄

酒的余韵，甘甜悠长，经久不息。

  在这立冬前日，参与者们共聚一堂，品鉴佳酿，共享盛宴。每一瓶酒都像是一扇窗，透过它

得以窥见宁夏产区的葡萄酒文化特色。这次活动，不仅丰富了校园生活，还增进了同学们对

葡萄酒文化的理解，有效增强了优质中国葡萄酒的辨识度和普及化。