食品科学与工程学院召开树立和践行正确政绩观学习教育总结会议

9月4日，食品科学与工程学院于食品楼312会议室召开树立和践行正确政绩观学习教育总结会议。学院领导班子成员、党委委员、纪委委员、办公室主任、各系主任、实验教学中心主任、各党支部书记参加会议。学校党建联络员高福和到会指导，会议由学院党委书记梅士伟主持。会上，院长张铁华带领与会人员集体学习习近平总书记关于树立和践行正确政绩观学习教育的重要讲话和重要指示精神。副院长叶海青传达中央党的建设工作领导小组会议精...

食品科学与工程学院赴青岛校友企业走访考察

8月28-30日，应在青校友企业邀请，食品科学和工程学院党委书记梅士伟一行赴吉林大学青岛校友企业家联合会和吉林大学校友企业家联合会青岛校友企业赋能中心进行考察交流，访企拓岗。青岛校友企业家联合会会长宋伟校友、执行会长焦安军校友，青岛市贸促会姜克容校友，食品学院副院长叶海青，吉林省鹿科多肽研究院院长焦安龙及十余名在青校友代表参加活动。考察期间，梅士伟等一行先后到黄柳校友创办的城阳区人大食品饮料产业链代...

食品科学与工程学院赴中粮营养健康研究院交流合作

2026年8月28日上午，吉林大学食品科学与工程学院院长张铁华带队，副院长叶海青，系主任袁媛、王翠娜及学院骨干教师一行应邀赴中粮营养健康研究院，开展学术交流暨校企合作洽谈。中粮营养健康研究院副院长刘佳、国贸食品科学研究院技术总监谢云峰及相关部门负责人参加本次交流活动。交流过程中，学院团队先后参观中粮营养健康研究院院史馆、中粮品牌科技馆，并实地走访各中心重点实验室，详细了解研究院科研平台建设、技术研发及...

食品科学与工程学院学子在全国大学生生命科学竞赛中荣获佳绩

近日，第十一届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）圆满落幕。吉林大学食品科学与工程学院学子在本届赛事中表现优异，共荣获全国一等奖2项、二等奖5项、三等奖8项，充分彰显了学院在创新人才培养方面的扎实成效。在创新组赛道上，由李红霞与金蕊老师共同指导，黄梓豪、舒申、王家澍同学完成的项目《DNA编程的铁基纳米酶气凝胶传感器及其食品中农药残留检测研究》，以及由王君旸老师指导，田蒙、邵晗、王晓敏同学完成的项目《...

食品科学与工程学院斩获第八届全国食品专业工程实践训练竞赛特等奖

8月23日至25日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛在大连工业大学举行。本次赛事共有来自全国四个赛区选拔产生的45支高校代表队同台竞技。在王笑丹、王翠娜、王君旸三位教师的悉心指导下，食品科学与工程学院王紫绮、王美涵、赵国壹三位同学组成的代表队经过激烈角逐，最终荣获全国总决赛特等奖，三位指导教师获评优秀指导教师奖。“欧倍尔杯”全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛由全国食品科学...

第十二届微生物风险评估大会在长春召开

8月21‑24日，第十二届微生物风险评估大会（MicroRisk 2026）在长春召开。大会以“数智赋能微生物风险评估，共筑同一健康安全防线”为主题，由吉林大学主办，吉林大学食品科学与工程学院、吉林省食品安全工程研究中心、人畜共患传染病重症诊治全国重点实验室具体承办。吉林大学党委常委、副校长付君出席并致开幕词。中国质量检验检测科学研究院院长陈颖，吉林省微生物学会第八届理事会理事长、吉林省疾病预防控制中心病毒检验所...

食品科学与工程学院以国际合作交流推进“五个一”行动落实

为深入落实“五个一”行动，以国际合作交流助推产教融合，7月13日至17日，食品科学与工程学院组织来自俄罗斯克麦罗沃国立大学、新西伯利亚国立技术大学和圣彼得堡国立信息技术、机械与光学研究型大学的专家团队，先后赴北京、山东等地相关科研院所、产业园区、重点企业开展实地调研与项目对接。学院党委书记梅士伟、特聘教授李杨，相关科研团队成员参加活动。7月13-14日，学院与俄方专家团队先后到访中国食品发酵工业研究院、北...

喜报！吉林大学食品科学与工程学院刘轩廷教授团队荣获全国高校教师教学创新大赛三等奖

2026年7月20日至23日，由教育部高等教育司指导、中国高等教育学会主办的第六届全国高校教师教学创新大赛全国赛在南京大学、南京理工大学顺利举办。由吉林大学食品科学与工程学院刘轩廷教授主讲的《食品营养学》教学团队荣获大赛新农科正高组三等奖，实现我院在该项赛事国赛奖项上零的突破。全国高校教师教学创新大赛是引领全国高校教学改革的标杆性国家级平台，紧扣教育强国、“四新”建设、课程思政、产教融合、实验教学、人工...

以教育家精神为引领，争做四有好老师——中国海洋大学汪东风教授莅临我院开展专题讲座

为弘扬新时代教育家精神，强化教师师德师风建设与育人能力提升，7月18日，吉林大学食品科学与工程学院特邀中国海洋大学汪东风教授，开展题为“以教育家精神为引领，争做四有好老师”的专题讲座，学院青年教师积极参会并在会后与专家深入交流。讲座中，汪东风教授立足新时代高等教育发展大局与立德树人根本任务，从多维度展开深度分享，系统阐释了新时代教育家精神的核心内涵、时代价值以及新时代高校教师队伍建设的核心要求，指...

吉林大学食品科学与工程学院校外实践教学与科研转化基地挂牌仪式举行

2026年7月17日，吉林大学食品科学与工程学院校外实践教学与科研转化基地挂牌仪式在吉林省嘉裕实为农业科技有限公司举行。学院副院长叶海青教授带领青年科研骨干房天琪、王君旸、伍天阳参加活动，国家玉米产业技术体系科学家代表及企业代表共同出席仪式。仪式上，企业负责人介绍了企业发展情况和未来规划，表达了深化校企合作、加快科技成果转化的愿望。叶海青代表学院致辞，介绍了学院在食品科学、农产品精深加工等领域的办学基...