无锡粮食集团、无锡中萃食品有限公司到访食品科学与工程学院开展产学研合作交流

10月10日上午，无锡粮食集团有限公司副总经理、无锡中萃食品有限公司执行董事王铮，无锡中萃食品有限公司总经理虞青一行四人到访吉林大学食品科学与工程学院，开展产学研座谈交流。学院党委书记梅士伟、副院长叶海青、副院长郭娜及教师代表参加本次会议。会议开始，梅士伟代表学院对企业一行表示热烈欢迎，并简要介绍吉林大学概况及学院学科建设整体情况。他指出，学院依托东北优质的农产品资源以及学校多学科交叉优势，期待与...

食品科学与工程学院赴京开展食品科技交流与合作对接

为深入实施结网工程，进一步拓展合作交流，10月8日至9日，食品科学与工程学院与俄罗斯圣彼得堡ITMO大学专家团队先后赴中国农业科学院农产品加工研究所、北京工商大学食品与健康学院、保利集团中国食品发酵工业研究院开展调研交流与合作对接。学院党委书记梅士伟、刘博群教授、刘美彤助理研究员参加活动。学院梅士伟一行先后参观中国农业科学院农产品加工研究所中式肉类菜肴制品加工技术集成实验室、食品人工智能实验室，北京工...

食品科学与工程学院召开学习贯彻落实习近平总书记重要贺信精神研讨交流会

为深入学习宣传贯彻习近平总书记致吉林大学建校80周年重要贺信精神，全面落实学校党委工作部署，进一步统一思想认识、凝聚发展合力、推动落地见效，10月13日，食品科学与工程学院召开党委理论学习中心组集中学习会暨学习贯彻落实习近平总书记重要贺信精神专题研讨交流会。学院领导班子成员参加会议，会议由学院党委书记梅士伟主持。会上，院长张铁华带领全体与会人员集中学习习近平总书记在建国七十七周年招待会上的重要讲话精...

食品科学与工程学院开展2026级研究生新生“科学道德与学术规范”专题讲座

为进一步加强研究生新生科学道德与学风建设教育，引导2026级新生系好“科研的第一粒扣子”，9月30日下午14时，食品科学与工程学院面向全体 2026 级研究生新生举办“科学道德与学术规范”专题讲座，将科学道德教育、学风建设教育和实验安全教育融入新生入学教育关键环节。本次讲座由庄红教授担任主讲人。讲座上，庄红阐述了科学道德与学风建设在学术与科研工作中的重要性，并结合典型案例，深入分析了抄袭剽窃、数据造假、不当署...

食品科学与工程学院扎实开展 2026 秋季学期研究生教育督导工作

按照《食品科学与工程学院 2026 秋季学期研究生教育督导方案》部署，学院研究生督导组有序推进开学教学检查、课程听评课及学位论文关键环节督导工作，从严把控研究生培养全流程质量。开学阶段，学院督导组围绕督教、督学、督管维度开展全面教学检查，重点核查课程安排、教师备课、教学场地与实验保障条件等落实情况，同步督查课堂出勤与学风建设。整体来看，学院开学阶段教学秩序井然，各项教学工作平稳启动，师生状态良好。9月...

吉林大学李杨教授率团访问中亚高校 深化食品学科国际合作

近日，吉林大学唐敖庆讲座教授李杨、东北农业大学江连洲教授、齐宝坤教授等应邀先后访问阿拉木图技术大学（Almaty Technological University，ATU）、赛福林哈萨克农业技术研究大学（S. Seifullin Kazakh Agrotechnical Research University，KATRU）和塔什干国立农业大学，与相关高校围绕食品学科建设、人才培养、科学研究及合作办学等开展深入交流，进一步拓展与中亚高校的教育科技合作。在阿拉木图技术大学访问期间，该校副...

食品科学与工程学院召开党委理论学习中心组学习（扩大）会议集中学习习近平总书记致吉林大学建校80周年重要贺信精神

9月20日，食品科学与工程学院召开党委理论学习中心组学习（扩大）会议，专题学习习近平总书记致吉林大学建校80周年重要贺信精神，开展交流研讨，部署贯彻落实工作。学院党委理论学习中心组成员、系（室）主任、党支部书记参加会议。学院党委书记梅士伟主持学习并讲话。会上，梅士伟领学习近平总书记致吉林大学建校80周年的贺信原文，传达学校学习宣传贯彻习近平总书记重要贺信精神工作部署会议要求。与会学院领导班子成员结合个...

食品科学与工程学院召开树立和践行正确政绩观学习教育总结会议

9月4日，食品科学与工程学院于食品楼312会议室召开树立和践行正确政绩观学习教育总结会议。学院领导班子成员、党委委员、纪委委员、办公室主任、各系主任、实验教学中心主任、各党支部书记参加会议。学校党建联络员高福和到会指导，会议由学院党委书记梅士伟主持。会上，院长张铁华带领与会人员集体学习习近平总书记关于树立和践行正确政绩观学习教育的重要讲话和重要指示精神。副院长叶海青传达中央党的建设工作领导小组会议精...

食品科学与工程学院赴青岛校友企业走访考察

8月28-30日，应在青校友企业邀请，食品科学和工程学院党委书记梅士伟一行赴吉林大学青岛校友企业家联合会和吉林大学校友企业家联合会青岛校友企业赋能中心进行考察交流，访企拓岗。青岛校友企业家联合会会长宋伟校友、执行会长焦安军校友，青岛市贸促会姜克容校友，食品学院副院长叶海青，吉林省鹿科多肽研究院院长焦安龙及十余名在青校友代表参加活动。考察期间，梅士伟等一行先后到黄柳校友创办的城阳区人大食品饮料产业链代...

食品科学与工程学院赴中粮营养健康研究院交流合作

2026年8月28日上午，吉林大学食品科学与工程学院院长张铁华带队，副院长叶海青，系主任袁媛、王翠娜及学院骨干教师一行应邀赴中粮营养健康研究院，开展学术交流暨校企合作洽谈。中粮营养健康研究院副院长刘佳、国贸食品科学研究院技术总监谢云峰及相关部门负责人参加本次交流活动。交流过程中，学院团队先后参观中粮营养健康研究院院史馆、中粮品牌科技馆，并实地走访各中心重点实验室，详细了解研究院科研平台建设、技术研发及...