食品科学与工程学院以国际合作交流推进“五个一”行动落实

为深入落实“五个一”行动，以国际合作交流助推产教融合，7月13日至17日，食品科学与工程学院组织来自俄罗斯克麦罗沃国立大学、新西伯利亚国立技术大学和圣彼得堡国立信息技术、机械与光学研究型大学的专家团队，先后赴北京、山东等地相关科研院所、产业园区、重点企业开展实地调研与项目对接。学院党委书记梅士伟、特聘教授李杨，相关科研团队成员参加活动。7月13-14日，学院与俄方专家团队先后到访中国食品发酵工业研究院、北...

喜报！吉林大学食品科学与工程学院刘轩廷教授团队荣获全国高校教师教学创新大赛三等奖

2026年7月20日至23日，由教育部高等教育司指导、中国高等教育学会主办的第六届全国高校教师教学创新大赛全国赛在南京大学、南京理工大学顺利举办。由吉林大学食品科学与工程学院刘轩廷教授主讲的《食品营养学》教学团队荣获大赛新农科正高组三等奖，实现我院在该项赛事国赛奖项上零的突破。全国高校教师教学创新大赛是引领全国高校教学改革的标杆性国家级平台，紧扣教育强国、“四新”建设、课程思政、产教融合、实验教学、人工...

以教育家精神为引领，争做四有好老师——中国海洋大学汪东风教授莅临我院开展专题讲座

为弘扬新时代教育家精神，强化教师师德师风建设与育人能力提升，7月18日，吉林大学食品科学与工程学院特邀中国海洋大学汪东风教授，开展题为“以教育家精神为引领，争做四有好老师”的专题讲座，学院青年教师积极参会并在会后与专家深入交流。讲座中，汪东风教授立足新时代高等教育发展大局与立德树人根本任务，从多维度展开深度分享，系统阐释了新时代教育家精神的核心内涵、时代价值以及新时代高校教师队伍建设的核心要求，指...

吉林大学食品科学与工程学院校外实践教学与科研转化基地挂牌仪式举行

2026年7月17日，吉林大学食品科学与工程学院校外实践教学与科研转化基地挂牌仪式在吉林省嘉裕实为农业科技有限公司举行。学院副院长叶海青教授带领青年科研骨干房天琪、王君旸、伍天阳参加活动，国家玉米产业技术体系科学家代表及企业代表共同出席仪式。仪式上，企业负责人介绍了企业发展情况和未来规划，表达了深化校企合作、加快科技成果转化的愿望。叶海青代表学院致辞，介绍了学院在食品科学、农产品精深加工等领域的办学基...

食品科学与工程学院召开暑期安全工作会议

为学习传达学校暑期重点工作部署会会议精神，全面落实校园安全管理相关要求，统筹做好暑期全院安全稳定工作，7月14日上午8:30，食品科学与工程学院在食品楼三楼会议室召开安全工作会议。学院领导班子成员、实验平台负责人、办公室主任、实验教学中心负责人参会。会上，院长张铁华首先作全院安全工作总体部署。他通报了近期高校及校内安全工作典型案例与整体安全形势，结合食品专业实验室试剂种类多、仪器设备密集、科研实验频次...

意大利圣心大学代表团来访我院深化国际办学合作

为扎实推进中外合作办学项目落地实施，深化国际教育交流与学术合作，7月13日，意大利圣心大学助理校长艾迪里奥·玛佐莱尼（Edilio Mazzoleni）一行莅临吉林大学食品科学与工程学院开展专项交流座谈。圣心大学农业食品和环境学院院长路易基·卢齐尼（Luigi Lucini）教授、国际合作处副处长强卢卡·萨姆萨（Gianluca Samsa）、中国办公室周倩茹等陪同来访。我院院长张铁华、副院长郭娜、专业系主任袁媛、于亚莉参与本次座谈交流。今...

蒙古国农业大学代表团到食品科学与工程学院开展学术交流

7月5日上午，蒙古国农业大学副校长、教授 Tumurtogtokh Erdenetsogt，动物科学与生物技术学院副教授 Enkhjargal Buyandelger、讲师 Tserenkhand Zorigtbaatar 等一行4人应邀到访吉林大学食品科学与工程学院开展学术交流。学院院长张铁华、副院长郭娜、院长助理李杨及师生代表参加座谈会。座谈会由张铁华主持。会上，张铁华对蒙古国农业大学代表团一行的到访表示欢迎，并介绍了学院的发展历程、学科建设、人才培养、科研平台和特...

食品科学与工程学院庆祝吉林大学建校80周年系列学术活动之二：加拿大英属哥伦比亚大学李宏斌教授学术报告会

6月22日上午，加拿大英属哥伦比亚大学化学系教授李宏斌应邀到访吉林大学食品科学与工程学院开展学术交流，并作题为《基于蛋白质的生物材料：从单分子特征到宏观材料特性》的学术报告。学院院长张铁华、副院长郭娜、副院长张婷、院长助理李杨及师生代表参加活动。报告中，李宏斌围绕蛋白质基生物材料的设计与构建，介绍了其团队从单分子尺度研究蛋白质力学行为，并进一步指导宏观水凝胶材料性能调控的研究思路。他结合单分子力谱...

食品科学与工程学院举行院训石捐赠揭幕仪式

为凝聚校友力量，赓续学院精神文脉，2026年6月26日上午，食品科学与工程学院在食品楼前举行院训石捐赠揭幕仪式。学院院长张铁华、党委书记梅士伟，2005级食品质量与安全专业校友代表李曙怀、孙健、姜玮、沈雪，学院教师代表、在校学生代表参加活动。仪式上，2005级食品质量与安全专业校友代表李曙怀首先发言。他介绍了班级同学集体捐赠院训石的过程，深情追忆在校求学岁月，感念学院多年悉心培育与全体教师悉心教诲。他表示，此...

食品科学与工程学院开展研究生导师育人能力提升培训暨研究生课程改革专题研讨会

6月18日下午，食品科学与工程学院召开研究生导师育人能力提升培训暨研究生课程改革专题研讨会，学院领导班子、研究生导师、党政干部及研究生代表参会，会议由副院长张婷主持。院长张铁华作开场动员。他结合当下研究生教育发展与学院人才培养实际，介绍了此次会议召开的背景和意义。他强调，研究生导师是高层次人才培养第一责任人，课程体系是学科育人核心载体。学院将以本次会议凝聚育人共识，同步规范导师管理、优化研究生课程...