触摸城市，洞察发展脉搏|食品科学与工程学院2025年暑期社会实践团队活动纪实（一）

为了贯彻习近平总书记“人民城市人民建，人民城市为人民”的重要理念，引导青年学子深刻领悟其内涵并转化为实践力量，吉林大学食品科学与工程学院组织学子积极开展暑期实践活动。学生们以此为指引，深入城市的社区、企业、历史文化街区等地，以行动践行习近平新时代中国特色社会主义思想，力求在触摸城市中汲取智慧和力量，为城市发展建言献策。  2025年暑期，王紫绮和团队成员一起走进长春规划展览馆，探寻城市发展脉络。通过...

AI 赋能“食品质量检验技术”数智化教学 课程建设与实践

针对“食品质量检验技术”课程现有教学模式导致学生理论知识学习碎片化、学生思维程序化、实践能力断层、科研素养和学科交叉创新能力培养不足等痛点问题，对该课程进行了数智化教学模式的创新变革与实践。依托吉林大学“在线学堂”智慧平台，深度融合人工智能技术（AI），以现代数智化教学技术为基础、AI赋能人机师生交互式教学为场景、实现以学生拔尖创新能力培养为核心的教育目标，通过“革新教学理念、重塑教学目标，优化教...

食品科学与工程学院组织观看2025级新生第一课

为引导学生厚植家国情怀，坚定理想信念，树立正确的学业态度和专业思想，9月8日上午，食品科学与工程学院组织全体2025级本科生通过线上线下相结合方式观看新生入学第一课。吉林大学党委书记田辉以“奋力书写兴北报国的青春篇章”为主题，为全体本科新生讲授了一堂振奋人心的思政课。课上，田辉书记带领同学们回顾了纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵仪式，对同学们提出了“伟大时代，建功立业正当时”的愿...

食品科学与工程学院组织 2025 级新生参与 “万人同上安全课”（第五讲）

为深入贯彻落实总体国家安全观，将新生安全教育工作落到实处，2025年9月8日，党委学生工作部联合保卫处、党委宣传部，以“线上+线下”双模式成功举办“万人同上安全课”（第五讲）——2025级新生交通安全知识专题讲座。  本次讲座由保卫处副处长李勇担任主持人，特别邀请长春市公安局交通管理支队事故管理大队大队长张振华主讲，讲座主题为《警校携手文明出行 共创校园交通安全》。拥有20余年交通事故处理经验的张振华大队长，...

食品科学与工程学院组织2025级新生观看“万人同上安全课”（第四讲）活动

为全面贯彻落实总体国家安全观，切实筑牢新生安全意识防线，2025年9月5日，食品科学与工程学院积极组织2025级全体新生参与“万人同上安全课”（第四讲）——2025级新生实验室安全知识讲座。本次讲座由实验室管理处处长魏立志主持，特别邀请吉林大学化学国家级实验教学中心副主任魏士刚研究员，作题为《与实验为伴、与安全同行——实验室安全专题报告》的分享。 讲座中，魏士刚老师结合丰富经验，系统梳理近年国内高校实验室典型...

食品科学与工程学院组织 2025 级新生参与 “万人同上安全课”（第三讲）活动

为深入贯彻落实总体国家安全观，筑牢新生安全意识第一道防线，2025年9月3日，党委学生工作部联合本科生院、党委宣传部以线上线下相结合的形式，成功举办“万人同上安全课”（第三讲）——2025级新生实习实训安全知识讲座。本次讲座由本科生院教学运行办公室主任姜澐主持，特邀吉林大学工程训练中心教务办主任、资深工程训练专家曲晓海主讲。老师以《实训安全+消防安全+应急急救全闭环实践训练——以工程训练教学为例》为题，结...

食品科学与工程学院组织2025级新生观看“万人同上安全课”（第二讲）

为深入贯彻总体国家安全观，筑牢新生安全意识防线，2025年9月1日，食品科学与工程学院积极响应学校号召，组织2025级全体新生观看“万人同上安全课”（第二讲）——2025级新生消防安全知识讲座。本次讲座特邀长春市消防救援局新闻宣传处副处长于晨光担任主讲嘉宾。于处长结合二十余年一线消防监督、火灾调查和灭火救援的实战经验，以《知险避险安全启航——新生校园消防安全第一课》为主题，通过大量真实火灾案例，生动讲解校园...

师恩如沐，谢意满怀

九月的光轻柔地落在日历的这一页，金黄的稻浪与墨香交织，仿佛整个季节都在为这一天轻轻标注——教师节。这是一个属于引路人的节日，智慧在此刻被赋予温度，我们以最朴素的方式，致敬那在黑板上写尽春秋、用话语点亮星辰的人。  食品科学与工程学院的同学们，将内心的感激之情化作贺卡上一句句的诚挚祝愿， 一朵朵香气扑鼻的花朵，献给最伟大的你们。  传道授业解疑难，默默耕耘志未闲。在今天这个特殊的日子里，让我们向老师们...

食品科学与工程学院组织 2025 级新生参与 “万人同上安全课”（第一讲）活动

为全面贯彻落实总体国家安全观，帮助 2025 级新生系好入校 “第一粒安全纽扣”，8 月 28 日下午6点，食品科学与工程学院按照学校工作部署，组织全体2025级新生参与 “万人同上安全课”（第一讲）活动，切实将反诈安全教育融入新生入学教育关键环节。  本次安全课以《吉大反诈小课堂》为主题，特邀长春市公安局新区分局双德派出所反诈宣传员袁海嘉警官主讲。袁警官结合自身丰富的反诈宣传经验，围绕 “新生常见诈骗类型” 展开讲...

食品科学与工程学院召开研究生教育迎新工作宣讲会

8月29日下午，食品科学与工程学院院长张铁华、副院长张婷、研究生办公室主任王军、研究生辅导员王丹、研究生秘书张曦美及2025级全体研究生参加了迎新宣讲活动。会议由副院长张婷主持。会上，张婷对全体新生的到来表示热烈欢迎，并期望同学们通过本次宣讲了解学院研究生培养体系及管理规定，明确科研学习目标。王军系统全面地解读了培养方案、学位授予标准等重要文件内容，帮助新生明确读研目标，做好学业与就业规划，尽快适应研...