食品科学与工程学院校友来校宣讲招聘——2025届伊利集团校园招聘宣讲会成功举办

10月16日下午，伊利集团婴幼儿营养品事业部2025届校园招聘宣讲会在前卫校区敬信教学楼F区第八阶梯教室举行，吸引了相关专业150余名同学参与，展现了2025届毕业生对伊利名牌乳制品企业的浓郁兴趣和积极态度。宣讲会主要围绕公司简介、员工福利和用人要求三个方面展开。主讲人详细介绍了企业文化、雇主品牌理念、企业优势及国际化发展，以及公司在社会责任方面的积极贡献。在员工福利方面，主讲人讨论了个人发展与能力培养、薪酬...

“传承红色基因 赓续红色血脉”——吉林大学食品科学与工程学院党委赴辉南、集安开展党性教育培训

为深入学习贯彻习近平总书记关于加强学校思想政治工作的重要论述和党的二十届三中全会精神，全面贯彻落实全国教育大会精神，坚持不懈地用习近平新时代中国特色社会主义思想凝心铸魂育人，巩固深化党纪学习教育成果，进一步加强党员队伍建设，教育引导党员增强党性修养、淬炼思想，铭记历史、坚定信仰，激发动力、砥励前行，食品科学与工程学院党委联合动物科学学院党委于10月10日至13日组织学院14名教工党员、发展对象赴中共辉...

“颂国庆 感党恩暨欢度第七个农民丰收节"—吉林大学食品科学与工程学院党委赴农业实验基地开展劳动实践主题党日活动

在建国75周年之际，为更好地贯彻全国教育大会精神和“兴农强国”战略，深入践行学校强农兴农行动计划要求，促进学院高质量发展，把学院建设成为“国家食品科技创新和服务经济社会发展的高水平研究型学院”，10月9日上午，食品科学与工程学院党委组织师生党员赴吉林大学农业实验基地开展“颂国庆 感党恩暨欢度第七个农民丰收节”主题党日活动，以实际行动践行习近平总书记关于“兴农强国”指示精神，来到田间地头亲身体验农业秋...

孙宝国院士做客吉林大学鼎新讲座：深度解析国酒历史、文化与健康

9月27日，中国工程院院士、北京工商大学原校长、现北京工商大学大学国酒研究院院长孙宝国教授做客吉林大学鼎新讲座，以“国酒历史、文化与健康”为题，为师生带来了一场精彩的学术讲座。食品科学与工程学院院长张铁华主持报告会。孙院士开篇提到国酒的起源，详细阐述了中国酒的演变过程，并指出酒与中国传统文化的紧密联系。他讲到，酒不仅是宴请宾客的重要元素，更承载着敬天、敬祖的传统文化。他引用了《周易》中的酒赋，强调...

黄和院士做客鼎新讲座

9月26日，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和做客吉林大学鼎新讲座，以“合成生物学赋能生物制造驱动新质生产力创新发展”为题，为师生带来了一场精彩的学术讲座。食品科学与工程学院院长张铁华主持。黄和院士以深入剖析“新质生产力”的科学认知及其形成逻辑为起点，详尽阐述了“合成生物学”与“生物制造”领域内新质生产力的当前发展态势及其深远影响。他通过“糖”“酸”“DHA”及“EPA”等合成生物学制造的实际案例，...

吉林大学兽医学科创建120周年暨中国人民解放军原军需大学（兽医大学、农牧大学）校庆日活动——食品学科发展论坛

双甲春秋铸辉煌，百廿年华谱新章。9月21日，吉林大学兽医学科创建120周年暨中国人民解放军原军需大学（兽医大学、农牧大学）校庆日庆祝活动在吉林大学和平校区隆重举行，数百名校友回校参加庆祝活动。当天下午，学院举办了食品学科发展论坛，学院领导、知名校友和优秀毕业生代表及师生代表二十余人欢聚一堂，畅谈校友情谊，共谋学科专业发展。院长张铁华主持座谈。学院党委书记董怀智代表学院对各位校友重返母校参加论坛表示欢...

吉林大学“强农兴农行动”与兽医学科创建120周年暨中国人民解放军原军需大学（兽医大学、农牧大学）校庆日庆祝活动系列学术讲座（七十）——毛振宾院士学术报告会成功举办

为喜迎吉林大学兽医学科创建120周年暨中国人民解放军原军需大学（兽医大学、农牧大学）校庆活动，以及吉林大学为促进农科振兴发展而开展的“强农兴农行动”，9月19日，食品科学与工程学院特邀联合国-国际生态生命安全科学院院士、中国食品药品企业质量安全促进会会长毛振宾作学术报告，院长张铁华主持，学院200余名师生参会。会上，毛院士详细阐述了食品药品监管治理体系和治理能力现代化方面的研究成果，特别是在药品监管科学...

食品科学与工程学院召开党委（扩大）会议暨党纪学习教育工作总结会议

2024年9月14日，食品科学与工程学院在食品楼312会议室召开党纪工作学习教育工作总结会议。学院领导班子成员、党委委员、纪委委员参加会议，学校党建联络员籍海春同志到会指导。会议由学院党委书记董怀智主持。首先，学院党委以党委会“第一议题”形式，由院长张铁华同志领学习近平总书记关于党纪学习教育的重要指示精神，持之以恒推进全面从严治党，从严抓好党的纪律建设。紧接着，党委书记董怀智总结了学院党纪学习教育工作开...

吉林大学“强农兴农行动”与兽医学科创建120周年暨中国人民解放军原军需大学（兽医大学、农牧大学）校庆日庆祝活动系列学术讲座（四十六）

8月7日上午，不列颠哥伦比亚大学教授KengC. Chou和俄勒冈州立大学助理教授Luyao Ma应邀到吉林大学食品科学与工程学院作学术讲座。院长张铁华主持，学院30余名师生参会。Keng C. Chou教授作了题为《Applications of Raman Spectroscopy and Machine Learning in Food Analysis and Safety》的讲座，详细介绍了拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用前景。他强调了拉曼光谱技术具有快速、廉价且无损检测的优势，特别适用于食品中的...

意大利圣心大学代表团访问吉林大学食品科学与工程学院

7月15日上午，意大利圣心大学代表团到吉林大学食品科学与工程学院开展了座谈交流。意大利圣心大学国际合作处处长艾迪里奥·玛佐莱尼（Edilio Mazzoleni）、农业化学教授路易吉·卢西尼（Luigi Lucini）、医学院教授乔瓦尼·甘巴西（Giovanni Gambassi）、国际合作处副处长强卢卡·萨姆萨（Gianluca Samsa）、国际合作处中国事务负责人周倩茹；吉林大学国际合作与交流处副处长白茵、科长刘爽、方琳，食品科学与工程学院党委书记董怀...